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庖丁家牛肉火鍋

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庖丁家牛肉火鍋

庖丁家牛肉火鍋 大塊牛排煮著吃

投資金額:20-50萬 品牌發源:重慶

主營餐品:庖丁家水煮牛排 庖丁家牛肆水煮牛排

餐飲行業: 火鍋 老火鍋

發展模式:直營連鎖 加盟合作 區域代理

公司地址:重慶市渝中區中山四路渝中大廈20樓

在線留言 咨詢熱線

4008-016-806

4000-176-076

庖丁家牛肉火鍋

重慶庖丁家餐飲管理有限公司

門店數據:50余家

店鋪面積:200平米以上

加盟費用:按城市級別收取加盟費用

其他備注:庖丁家是水煮牛排火鍋知名品牌

庖丁家牛肉火鍋公司介紹

庖丁家餐飲有限公司集餐飲連鎖、食品加工、中央物流中心、種植養殖業為一體的餐飲運營機構。庖丁家餐飲人本著傳承中華美食匠人精神,以探尋食材原生本味為己任,致力于打造餐飲連鎖 品牌,為國人的健康美食而奮斗終生。

庖丁家牛肉火鍋

以庖丁解牛古法技藝為解牛之道,精細分解,十年如一日,秉承初心。推出精致鮮切水煮牛排,創新牛排吃飯新定義,發現牛排通過水煮的烹飪方式,讓牛排更原生、更健康!水煮牛排甄選散養兩年的小黃牛作為食材,精選有筋牛排牛排經湯熬煮三分鐘,肉質飽滿、彈性十足,大塊水煮牛排蘸上秘制醬料,入口鮮嫩,更有嚼勁。

庖丁家牛肉火鍋加盟

庖丁家牛肆繼承庖丁解牛的工匠精神,十年如一日研究牛肉。將牛排與水煮相結合,輔以秘制蘸料,在牛肉為主題的餐飲店中自成一派。到庖丁家牛肆,必點大塊水煮牛排。以庖丁人對牛肉不滿足薄薄的肉片,為大快朵頤,無心將牛排煮入牛骨湯中。卻發現牛排經湯熬煮,肉質飽滿、彈性十足、鮮嫩爽滑。大塊水煮牛排沾上秘制醬料,入口鮮活而有勁道。

庖丁家牛肉火鍋加盟店面

經五年不斷研究打磨,庖丁家為更好的水煮牛排甄選出散養兩年的小黃牛作為食材,精選有筋牛排,肌理分明、活性十足。牛排煮至三分鐘時達到更佳口感,輔以秘制蘸料,塊塊有筋,口囗帶勁。

  庖丁家牛肆四大特色湯底

  菌王牛骨湯:選用特級野生菌菇和上等牛骨精心熬制而成。營養鮮美,牛肉勁道,滋補養胃優選。

  番茄牛骨湯:醇香牛肉,上等湯底,打造 鮮美味覺享受,濃郁番茄鮮香含有大量果酸,抑菌降脂。

  牛骨清湯鍋:由新鮮出貨的牛脊骨,牛龍骨,牛筒骨等精華提鮮湯色濃而不濁,湯味清而不淡營養含量極高

  鮮切鮮賣健康美味

  品質好:手切鮮牛原汁原味,手工現切工藝,保留牛肉纖維,切得厚薄均一,保證了牛肉的新鮮度和新鮮口感。

  新鮮宰殺,現切線煮,根根肥瘦相間不柴不膩,讓你真正領略來自原生貴州黃牛的味道。

  選材好:精選黃牛綠色健康一律選用2年左右、肉質嫩滑鮮美的貴州黃牛,肉色紅,肉汁多,入口原生,贊不絕口。

  貴州雨水充沛,黃牛散養,2年左右不老不柴,肉質更鮮嫩,綠色。

  工藝好:鮮切部位風味別致采取九大部位精修切法,各部位紋路 把握,帶給食客別致的視覺感受。

  選用上等牛前腿肌腱肉,位于肩胛骨里側,有粗筋通過,肉質酥脆,汁水甜鮮。

  制作好:手工捶打口味新穎純手工捶打,集脆、爽、滑、彈于一體,多層爆汁,挑戰特有美味誘惑。

  選用上等牛肉,手工精打40分鐘制成,肉泥細膩鮮嫩,Q彈勁爽,香溢不腥。

  庖丁家牛肉火鍋合作優勢

  大眾市場經營有保障

  庖丁家牛肆牛肉火鍋加盟充分滿足顧客對于餐飲食材新鮮、健康、安全、放心的消費需求,具有廣泛的大眾市場,經營市場有保障。

  突出產品投資靈活

  庖丁家牛肆牛肉火鍋加盟以產品為重點,項目投資額可高可低。

  操作簡單無需經驗

  庖丁家牛肆牛肉火鍋加盟無需復雜的制作工藝,過程方便操作簡單,經培訓即可熟練操作。

  適應性強選址靈活

  庖丁家牛肆牛肉火鍋加盟操作簡單,用工少,易管理,經營費用低;產品毛利可達70%以上,經營收益較高。

  成本低收益高

  庖丁家牛肆牛肉火鍋加盟充分滿足顧客對于餐飲食材新鮮、健康、安全、放心的消費需求,具有廣泛的大眾市場,經營市場有保障。

  庭院裝修風格費用低

  庖丁家牛肆牛肉火鍋加盟原木色的主色調,及吊燈上配制可愛小燈,裝修費用低,美味搭配美景,門店回頭率極高!

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