牽腸掛肚市井火鍋

牽腸掛肚火鍋是成都主打鴨腸毛肚的精品市井火鍋，秉承“火鍋，從鴨腸毛肚開始”的理念，在延續老火鍋九宮格鍋底味髓的基礎上，推出以鴨腸毛肚為主、成都傳統經典小吃為輔的特色菜品，還原80年代市井老成都的麻辣滋味；將正宗老成都火鍋融入老成都時代背景中，再現市井成都的人文生活，老味道新環境，讓消費者在用餐體驗中找到熟悉的記憶，引發情感共鳴，重回那個簡單的火鍋年代。

地道的成都火鍋配上正宗的鴨腸毛肚，熱辣滾燙之間，關于故鄉、家人的記憶就這樣被猝不及防地敲醒；當火鍋桌上坐滿了愛吃鴨腸、毛肚而非牛、羊、魚肉的專業吃貨后，這才確定是回到了成都。

作為火鍋的必點菜品，很多人因鴨腸毛肚迷上了火鍋的魅力。

　　同樣，也有貪戀肉食的火鍋迷借由麻辣鍋底解鎖了這兩樣邊角料的美味?？梢哉f，沒有鴨腸毛肚就沒有火鍋；凡吃火鍋，必要從鴨腸毛肚開始。鴨腸毛肚，像個原始部落的圖騰，和火鍋一起烙印在每個成都人的心中，象征這世界上 又具標識性的美味。讓人幸福的東西很簡單，一是品嘗美食，一是喚醒記憶：美食，因時間的錘煉歷久彌新；記憶，也因距離的遙遠產生美感。這兩者的結合，成就了品牌牽腸掛肚。

牽腸掛肚?市井火鍋就像是一個保留美好記憶的時光機

　　在這里，你可以重新認識火鍋的魅力；在這里，你會發現，記憶中的市井老成都變得更清晰。無論是鴨腸、毛肚、熱鹵、豆花、孔飯這些特色菜品；還是泡茶館、聽評書、剪腦殼這些市井影像，牽腸掛肚擷取了無數個美好的記憶片段，只為還原那個真實記錄我們成長的街頭巷尾——在那里，有昏黃的燈，陪伴自己的人和市井的那份稚嫩天真。

　　牽腸掛肚市井火鍋加盟流程

　　投資顧問，可通過電話或者網絡留言，以便于我們對您做出回訪；

　　實地考察實地考察，合作伙伴來總部進行考察訪問，對公司資質和項目進行詳細細致的了解；

　　資格審核資格審核，總部將對投資者資歷、資金，店面準備情況進行審核，確認是否具備合作資格；

　　簽訂合同簽訂合同，雙方對考察結果以及合同內容無異議，確認簽訂合同，并繳納各項費用；

　　總部培訓總部培訓，總部對合作商進行操作技術培訓，運營管理培訓以及銷售活動策劃培訓等；

　　選址裝修，根據總部要求對合作商進行當地店面的選址，并提供裝修設計方案；

　　開業籌備開業籌備，總部對合作商提供帶店師傅，統一物料配送，開店活動及促銷指導等；

　　正式開業正式開業，總部派人協助經營，進行開業營銷、長期跟蹤指導；

　　運營指導運營指導，總部提供全套商業模式和推廣支持、運營管理；

　　后續支持后續支持，總部定期派人進行到店巡查，指導工作，持續幫扶。

　　牽腸掛肚市井火鍋加盟支持

　　開業前支持

　　◆品牌支持

　　通過授權方式充分利用“本公司”的市場知名度和影響力，對于提升門店的營業業績將起到十分重要的作用。同時，在今后的經營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。

　　◆選址支持

　　商圈分析、消費習慣分析、市場定位分析。避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。

　　◆店面裝修設計、裝修駐點協助指導支持

　　公司擁有豐富的裝修經驗，以輕裝修重裝飾的風格體現門店風格。

　　◆技術支持

　　-公司特有原輔料支持；

　　-公司新推產品支持；

　　-公司技術人員支持；

　　-廚藝培訓：單品制作。

　　◆籌備計劃支持

　　明確籌建期間的工作內容，以及推進進度期限，做物資計劃，開業營銷計劃、做產品菜單規劃。

　　◆培訓支持

　　公司將采取合作店來人和公司派人到合作店兩種方式對合作店的管理人員、技術人員以及前后堂員工進行系統的培訓，以提高全體人員的工作技能、服務意識和團隊協作精神。

　　2開業支持

　　—新開業

　　◆開業營銷策劃支持

　　-充分享受公司廣告宣傳所帶來的良性效益;

　　-根據合作店的經營情況和實際需要，公司將為合作店提供營銷策劃和促銷活動方案。

　　◆開業慶典策劃

　　◆開業營銷方案制定

　　◆開業現場籌備輔導宣傳支持

　　—開業后期

　　◆運營管理支持

　　-公司提供統一的單店《管理手冊》，推行系統化、標準化的管理模式；

　　-公司派人不定期到店進行督導維護：傳授技術，糾正錯誤，人員培訓，經營分析，營銷策劃等等。

　　◆持續性新品研發及制作工藝

　　◆配送支持（成本價配送）

　　-充分保持形象統一；

　　-充分保持口味統一；

　　-充分保持產品品質；

　　-有效降低經營成本。

　　3后續完善

　　◆正式營業

　　總部將進行長期跟蹤指導、管理、咨詢、及品牌服務支持；

　　◆活動策劃

　　總部根據店面情況制定出相應的運營銷售活動，提高合作商的營業額；

　　◆營業狀況調查

　　總部定期對合作商進行咨詢并對存在的不足進行建議整改；

　　◆產品技術更新

　　穩定的產品技術更新升級，對合作商進行統一指導培訓。